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在家當壽司店老闆!從殺魚、醃漬、捏壽司產線一條龍教學How to Make 12 Types of Sushi with 11 Different Fish|科普長知識|GQ Taiwan
3 年前
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GQ Taiwan
俄勒岡州波特蘭市的廚師/老闆 Cody Auger 示範超大鮪魚解剖教學!挑魚前先看“顏色” ► https://smarturl.it/tna0sj 將 11 條整條魚分解,並將它們每條都變成一塊。 觀看他去鱗、魚片和準備紅鯛魚、三線咕嚕魚、金眼鯛魚、幼鯿魚、沙丁魚、鯖魚、鱘魚、黃條紋鯧魚 、帶狀魚、
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