#食譜分享
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大學生飲食記錄 - ▶️希望維持體重的同時，也分享健康的食譜給大家！還有踩點各種好ㄘ的！ - 😀最近一直發燒又退燒，好累：）然後胃口不太好，明天就要上課了，拜託趕快好起來(◐‿◑)�今天分享的食譜是冰山熔岩巴斯克，這超超超超好吃！！上面的巧克力是生巧克力的感覺，搭配巴斯克奶香的味道很剛好♪( ´▽｀) - 💪運動：4002步 - 🥯早餐：冰山熔岩巴斯克1 🥯午餐：蛋沙拉湯種 🥯晚餐：壽司郎3盤 🥯加餐：無 （💁🏻♀️今天有手繪食譜） - ‼️貝狗 18.5.__ -
小孩突然跟我說想吃牛肉麵，於是就到全聯買了食材準備來動手做！！ 而且這次用了營養師推薦的「超級大麥麵」來搭配， 麵條含三種膳食纖維、非常適合喜歡吃麵或重視健康養生的朋友唷～ 這就來跟大家分享這款麵條特色，另外附上不用滷包的「牛肉麵食譜」 全聯就能買到的「超級大麥麵」使用日本進口超級大麥， 一包麵條含有8克日本超級大麥以及超過6.6克膳食纖維。 一次可攝取3種膳纖：含有3種膳食纖維(果聚醣、β-葡聚醣、抗性澱粉 ) 使用非基因改造更營養的穀物製作、鐵質與鎂營養素與其他穀物相比勝出， 重視高血壓、糖尿病健康養生
★有氣炸鍋就可以做的4種甜點★ （右滑第2頁➡️） ✅【氣炸鍋做香蕉蛋糕】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 香蕉---2根 低筋麵粉---100g 砂糖---60-80g 融化的奶油butter---100g 蛋---2顆 泡打粉---10g 肉桂粉---5g ☆作法步驟☆ [1] 將香蕉去皮搗碎。 [2] 低筋麵粉、肉桂粉、泡打粉過篩混合。 [3] 取一個大碗加入砂糖及蛋,奶油混合拌勻。 [4] 再加入搗碎的香蕉。 [5] 然後將粉類慢慢一邊攪拌慢慢加入。 [6] 建議過篩加入比較不會結塊。 [7] 耐熱
![[My Little Kitchen] 保鮮盒「焗烤奶油娃娃菜」港式料理簡單做。](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/11/24/615b7b1217f5.jpg)
玻璃保鮮盒「焗烤奶油娃娃菜」經典港式料理也能做成便當菜！！ 每次去吃港式飲茶都會點這道菜來吃、奶香奶香好好吃～～～ [焗烤奶油娃娃菜] 材料：娃娃菜或白菜適量, 培根1片, Classico四種起司白醬適量, 熟蝦仁及起士絲適量 這次的料理小法寶是這瓶「Classico四種起司白醬」奶香濃郁很好吃、 另外用市售材料做紅醬肉丸義大利麵也是超快速的喔！！ 先將娃娃菜川燙取出備用。 鍋中炒香培根。 加入適量的Classico四種起司白醬炒至滾。 玻璃保鮮盒內放入燙熟的娃娃菜及培根白醬並拌勻。 放上熟蝦仁並撒上些許
![[My Little Kitchen] 喵喵喵「貓爪馬林糖」甜滋滋好香脆！！](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/11/24/8281c579a544.jpg)
喵喵喵～～～「貓爪馬林糖」 可愛的貓爪造型吃了一起學貓叫（笑） [貓爪馬林糖] 材料：蛋白及糖粉各60g, 口糧棒餅乾適量, 粉紅色色膏少許 將蛋白與糖粉混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角， 取一些些蛋白霜加入粉紅色色膏拌勻、接著分別裝入擠花袋。 先在口糧棒餅乾上擠出白色貓爪形狀。 接著擠上粉紅色肉球部分，放入果乾機以60度5-6小時烘烤。 喵喵喵～～～「貓爪馬林糖」貓奴一定會喜歡♡ 拿在手上真的好療癒哦～～～ 看起來好像軟綿綿，吃起來卻是香脆滋味喔！！ 延伸閱讀： （點進去有連結！！） 療癒系
![[My Little Kitchen] 氣炸鍋「馬鈴薯炸蝦」可愛得好犯規！！](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/11/24/6786012f1a62.jpg)
可可愛愛「馬鈴薯炸蝦」會不會太療癒啦！！ 用氣炸鍋輕鬆做、模樣真是讓人捨不得吃呀♡ [馬鈴薯炸蝦] 材料：馬鈴薯100g, 鹽及黑胡椒少許, 片栗粉1小匙, 蝦子4尾, 米酒及黑胡椒少許, 麵粉少許, 雞蛋液及麵包粉適量 先將蝦子去頭去殼（留尾巴）以米酒及黑胡椒抓醃一下。 馬鈴薯蒸熟後搗成泥，接著加入鹽、黑胡椒及片栗粉拌成團。 取適量的馬鈴薯包住蝦子（留尾巴在外） 包好的蝦子長這樣～ 依序沾上麵粉、雞蛋液及麵包粉並將尾巴用鋁箔紙包住， 表面噴些許油後以氣炸鍋180度加熱15分鐘。 好簡單的「馬鈴薯炸蝦」熱騰
![[My Little Kitchen] 鬆餅機「培根起士餅」簡單又美味！！](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/11/24/f9dddc6c1264.jpg)
用市售蛋餅皮簡單做「培根起士餅」 酥酥脆脆口感好美味！！ [培根起士餅] 材料：市售蛋餅皮2片, 番茄美乃滋醬適量, 培根及起士絲適量, 起士片2片 將市售蛋餅皮抹上番茄美乃滋醬後撒上培根及起士絲。 擺上起士片後左右上下折起來。 完成的正方形。 先預熱Vitantonio鬆餅機格子烤盤後放入餅皮。 蓋上蓋子加熱4-5分鐘。 快速完成「培根起士餅」看起來很像大薯餅（笑） 外酥脆口感加上奶香起士及培根香氣～～～一整個美味唷！！ 延伸閱讀： （點進去有連結！！） 簡單做「葡萄柚起士蛋糕」貓咪造型好吸睛。 鬆餅機「
📢一年一度嘅美食展又到！！ 往年因為疫情原因所以冇咗試食 今年係第一次有返~~ 其實小編一直諗緊 🤔 美食展咁多試食 有冇可能用$10 淨係靠試食就食得飽呢？！ 今次就帶大家去實測下🖕🏻 今次我哋試食咗嘅嘢食有： 米線、闊麵、鴨腳、蕨餅、炒麵、香腸、納豆餅乾、蝦片、泰式炒飯、牛肉飯、餅乾、風乾火腿、馣蘿蔔、蕃薯、酸辣米線 歷時⏱️2個鐘左右就試晒全部嘢食 成功食飽！ 漏咗冇試邊間嘅話記得話我哋知😀 － 更多美食、煮食資訊同分享， 記得訂閱埋YouTube! － #香港美食 #hongkongfood #fo
![[My Little Kitchen] 傳統味早餐「粉漿蛋餅」QQ麵皮好好吃！！](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/11/26/4b77a4a5a2fe.jpg)
好喜歡傳統味早餐「粉漿蛋餅」那QQ麵皮就是小時候的味道～ 準備的材料非常簡單、完全零技巧唷！！ [粉漿蛋餅] 材料：中筋麵粉4大匙、玉米粉2大匙, 冷水150cc, 雞蛋2顆 中筋麵粉、玉米粉及冷水拌勻成麵糊。 這次用不沾的月亮烤盤來製作、抹些許油後開小火加熱倒入適量麵糊。 將餅皮兩面煎至金黃取出。 打入一顆雞蛋並鋪上剛煎好的餅皮。 接著用鍋鏟稍微壓一壓並捲起來即可。 超簡單的「粉漿蛋餅」完成囉！！看這餅皮就有Q彈的感覺～ 淋上喜歡的醬油或是辣椒醬大口享受吧！！QQ的古早味蛋餅好好吃啊～～～ 也可以加入起士
![[My Little Kitchen] 可愛的「荷包蛋馬林糖棒棒糖」人手一支好方便～](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/11/27/6f4caac5a815.jpg)
可可愛愛「荷包蛋馬林糖棒棒糖」 一人一支拿在手上方便吃♡ [荷包蛋馬林糖棒棒糖] 材料：蛋白及糖粉各60g, 奇福餅乾適量, 黃色色膏少許 將蛋白與糖粉混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角， 取一些些蛋白霜加入黃色色膏拌勻、接著裝入擠花袋。 先在奇福餅乾上擠出白色不規則狀為蛋白。 接著擠入黃色小圓為蛋黃。 在另一片餅乾上則擠出白色圓形。 接著放上一根棍後將兩片餅乾疊起來，放入果乾機以60度5-6小時烘烤。 有趣的「荷包蛋馬林糖棒棒糖」煎好囉～～ 人手一支超可愛！！酥脆香甜帶點鹹超好吃～ 包裝起來也
![[My Little Kitchen] 不難的「沙茶蟹肉炒蛋」簡單下飯菜。](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/11/27/bd9508275a30.jpg)
簡單的「沙茶蟹肉炒蛋」快速美味、 超下飯～～～怎麼吃都好吃！！ [沙茶蟹肉炒蛋] 材料：蟹腳肉適量, 雞蛋4顆, 沙茶醬適量, 米酒及太白粉少許, 九層塔適量 先將蟹腳肉以米酒抓一下後倒入太白粉抓醃。 雞蛋打散後倒入鍋中炒至半熟、加入蟹腳肉炒至略熟。 接著加入沙茶醬炒一下。 放入九層塔蓋上蓋子悶一下即可盛盤。 快手料理「沙茶蟹肉炒蛋」香噴噴好下飯！！ 配著白飯吃鹹香鹹香、一不小心白飯又會吃太多（笑） 延伸閱讀： （點進去有連結！！） 鳳凰花開「自製畢業零食花束」粉嫩色系、送給愛吃的女兒♡ 簡單做「葡萄柚起士
#shorts 夠鐘食晏2｜新蒲崗美食懶人包｜新蒲崗｜嚴崇天｜黎紀君 新蒲崗絕對是臥虎藏龍之地，其中包括一間海膽專門店，食材由世界各國供應，海膽菜式種類繁多。另外也有一間以貝果打響名堂的人氣烘培店，店內還有多款鹹甜麵包。同集還會介紹創意十足的素食料理，和極具心思的全日早餐。 夠鐘食晏2｜星期六晚8:00｜HOYTV77 #夠鐘食晏2 #夠鐘食晏 #嚴崇天 #黎紀君 #新蒲崗 #餐廳 #LUNCH #推介 #海膽 #貝果 #麵包 #素食 #全日早餐 #HOY #HOY77 #HOYTV -----------
📍#爽霜不專業懶人料理 「絲瓜中卷湯米粉」 海味滿滿～～～清爽又鮮甜 乳白色的湯頭好濃郁呀～～～ 我買的這款是熟米粉 冷水沖洗後剪半就可以下鍋 包裝上寫不用浸泡也不用燙過好方便 - ▪️材料：絲瓜、中卷、乾香菇、米粉 ▪️炒香：蒜末、蔥白 ▪️醬料：好好食房的雞湯粉 soup_up_official 食鹽和胡椒鹽依個人口味調整 • • • • • 🔗
![[My Little Kitchen] 簡單做「葡萄柚起士蛋糕」貓咪造型好吸睛。](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/11/27/30ebc7c715e6.jpg)
讓人捨不得吃「葡萄柚起士蛋糕」貓咪造型好吸睛， 做法不難又好吃、適合夏日裡的清爽甜點。 [葡萄柚起士蛋糕] 材料：消化餅乾40g, 融化奶油20g 起士糊：軟化奶油起士50g, 砂糖15g, 優格15g, 鮮奶油45g, 吉利丁片3g 果凍材料：葡萄柚果茶120g（過濾椰果及果肉）,吉利丁片6g 消化餅乾敲碎後與融化奶油拌勻、鋪在烤模內壓緊後冷藏。 軟化奶油起士依序與砂糖、優格混合至柔順狀態。 鮮奶油加熱至微溫、加入泡軟的吉利丁片拌勻。 接著倒入步驟二起士糊拌勻。 倒入烤模內冷藏。 加熱葡萄柚果茶至微溫後加
![[My Little Kitchen] 好療癒「肉鬆貓掌吐司」可愛到捨不得吃耶！！](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/11/28/0f1f711bc45e.jpg)
喵喵喵～～～ 早餐來吃「肉鬆貓掌吐司」可愛到捨不得吃耶！！ [肉鬆貓掌吐司] 材料：吐司4片, 肉鬆及美乃滋適量, 火腿1片 拿出哄小孩必備「Nyammy貓掌吐司壓模器」 簡單就能做出可愛的貓掌圖案吐司，孩子看到會尖叫啦！！ 先將適量肉鬆及美乃滋拌勻即為內餡。 用灰色壓模在吐司上壓出貓掌圖案。 填入適當內餡。 接著疊上另一片已壓出貓掌圖案的吐司。 將黑色及灰色壓模裝在一起後壓在吐司上、接著取出吐司邊緣就是貓掌吐司。 最後利用灰色壓模壓出火腿片貓掌形狀並黏在吐司上即完成。 喵喵喵～～「肉鬆貓掌吐司」輕鬆完成！
![[My Little Kitchen] 超下飯「甘口麻婆豆腐」孩子白飯吃不停！！](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/11/28/66b3b3096f5e.jpg)
超下飯的「甘口麻婆豆腐」不會辣也一樣開胃、 一端上桌配著白飯吃不停耶！！ [甘口麻婆豆腐] 材料：板豆腐1塊, 丸米麻婆豆腐調理醬1包, 豬絞肉少許 這天的料理小法寶就是日本「丸米麻婆豆腐調理醬」 有甘口及辛味兩種，要跟孩子一起享用所以就煮了甘口！！ 先將板豆腐切成適當大小。 豬絞肉稍微略炒一下至變色。 倒入丸米麻婆豆腐調理醬煮至滾。 最後加入板豆腐續煮至滾即可盛盤。 只要一包「丸米麻婆豆腐調理醬」就輕鬆搞定一盤喔～ 濃郁豆香真的非常開胃、默默吃下過多白飯（笑） 延伸閱讀： （點進去有連結！！） 迷人的「麻
前陣子突然想到自己沒有煮過西米露， 用老爸種的芒果組合一下～ 變成芒果椰奶西米露，超適合夏天的！！ 很推薦的甜品喔～ 芒果椰奶西米露 *約6-8人份 名稱 重量 單位 煮西米露 1 西米露 100 克 2 水 1 鍋 (*準備冰開水、冰塊) 煮椰奶 3 椰漿 400 克 4 水 600 克 5 細砂糖 72 克 6 牛奶 300 克 7 芒果肉 2 顆 (*準備冰開水、冰塊) 煮百香果啵啵球 8 百香果液 90 克 9 細砂糖 25 克 10 水 90 克 11 木薯粉(寶島樹薯粉) 150 克 *原本是用