#剩下的豆渣

之前跟大家分享過超簡單的自製豆漿做法， 豆漿濾出了一堆豆渣， 原本是想說要丟掉，但是聽說豆渣超營養、丟掉可惜， 所以花點時間想豆渣可以做什麼， 加上這陣子高麗菜真的超便宜， 於是動了腦筋想來試試看豆渣蔬菜煎餅， 不但取代了不少麵粉份量，吃了還很有飽足感，重點是非常美味好吃呢！ 自製豆漿營養美味， 還可以決定製作無糖或有糖， 我自己煮無糖豆漿，再運動後來一杯補充蛋白質很不錯， 但是看到這麼一大碗公的豆渣，還是覺得丟之可惜。 來跟大家分享豆渣再利用的方法， 先把豆渣盡可能的擰乾去除水分， 再利用烤箱低溫烘烤，