#台灣味噌釀造文化館

​​ 位於台中豐原 台灣味噌釀造文化館 是全台第一間以味噌為主題的觀光工廠 卡哇伊的招財貓、 趣味古早童玩遊戲免費玩、 報名園區導覽解說 分享釀造產業專業知識 以及味噌DIY體驗 採購味噌伴手禮盒 好玩親子室內戶外教學 同時也是雨天備案好去處！ ​​ 台灣味噌釀造文化館 地址：台中市豐原區西勢路701號 電話：0908 630 728 營業時間：09:00~17:00 門票：免費入園 停車場：有 導覽時間(每日三時段)： 10:00 / 13:00 / 15:00 DIY時間(每日四時段)： 09:00 /

如果常吃日本料理， 那麼有很高的機率會喝到味噌湯， 但你可知道台中還有全國第一家味噌觀光工廠 ? 除有觀光工廠還有販售各式各樣的味噌、醬油和相關產品， 也有DIY手做味噌而且是免門票的， 有機會不妨也可來參觀喔! 目錄: 台灣味噌釀造文化館交通 台灣味噌釀造文化館歷史沿革 台灣味噌釀造文化館一樓介紹 台灣味噌釀造文化館DIY&付費行程 台灣味噌釀造文化館樓梯介紹 台灣味噌釀造文化館二樓介紹 台灣味噌釀造文化館參觀心得 台灣味噌釀造文化館相關資訊 台灣味噌釀造文化館交通 自行開車: 國道一號豐原交流道下→中山

台灣味噌釀造文化館外觀充滿濃濃的日式風格，吸引旅客目光。 圖：台灣味噌釀造文化館／提供【旅奇傳媒/記者-謝旻蒨】味榮食品悠久的歷史，厚酣香醇的醬香傳遍70多年，並為推廣釀造文化精神，於2010年成立台灣第一座以味噌為主題的觀光工廠－「台灣味噌釀造文化館」，將在地特色味道融入其中，讓傳承數10年的好味道，讓更多人看見。 為延續台灣釀造文化，台灣味噌釀造文化館總經理許立昇選擇將舊式廠房改頭換面，規劃成採用環保綠建築概念建造的觀光工廠，透過開放式的場域，陳列百年古董級杉木桶、製麴木麴盒等，詳細介紹早期釀造食物源由

把握小孩寒假開學前的最後假日出遊，此次逢甲為中心規劃行程，雖然小孩最期待搭火車捷運旅遊，查了下目前開通的中捷綠線，直接轉乘公車還比較方便，也忘記要搶訂火車親子車廂，還是開車出遊最實在，安排了小孩最喜愛的DIY親子景點，台灣味噌釀造文化館... 位於豐原的觀光工廠，廠內有少部份車位可以停，附近有個大停車場，要停遊覽車也沒問題... 進來就有個大木桶拍照點... 一二樓開放免費參觀，只有參加導覽與手作DIY才有收費，七歲以下免費，有確定要去建議提早預約，確認沒有團體包場再前往，除了現場買票，有KLOOK與KKD

釀食文化季系列活動將邀請宜蘭青少年國樂團進行釀食音樂饗宴。 圖：台灣味噌釀造文化館／提供【旅奇傳媒/編輯部報導】釀食文化究竟是什麼呢？釀食在您我的日常生活中，又扮演著什麼角色，日本人每天早上的餐桌必有一碗味噌湯、醬菜，而味噌料理與臺灣庶民文化之間又有什麼關聯

保留原汁原味的百年大杉木桶，已成為台灣味噌釀造文化館的鎮館之寶。 圖：台灣味噌釀造文化館／提供 【旅奇傳媒/記者-王政】傳承了3代的食品加工企業－味榮食品，在第3代接班人─總經理許立昇堅持下，於10年前毅然決然轉型推出全國第一座味噌觀光工廠－「台灣味噌釀造文化館」

​​ 台中景點：台灣味噌釀造文化館～免門票室內景點，全台首座味噌觀光工廠，DIY味噌、趣味懷舊童玩（雨天備案） 位於台中豐原的台灣味噌釀造文化館好好玩，全台第一間以味噌為主題的觀光工廠，卡哇伊的招財貓、趣味古早童玩遊戲免費玩、報名園區導覽解說，分享釀造產業專業