#塔香茄子

炒茄子說簡單卻又不簡單， 想要炒出一盤好吃的茄子， 快學著備料，跟著步驟學起來。 ＜炒茄子＞材料：4人份 1.茄子兩條 2.蒜末適量 3.蔥花適量（可改成九層塔） 4.蠔油少許 5.水半杯（量米杯） 6.鹽巴少許 若懶得外出採買食材， 蝦皮上有超多選擇， 挺方便的：

茄子的做法絕對是五花八門，今天要推薦的這道燈籠茄子，結合了客家家人的家常釀肉，讓這道茄子料理不僅擁有很好看的賣相，讓我們的餐桌更豐富多彩。這道燈籠茄子選用的食材並不複雜，做法也算簡單，搭配番茄的醬子，茄子配番茄還挺有意思的哦！它的外型會是你宴請客人的一個非常棒的選擇之一哦！ 材料: 短茄子 x2 豬絞肉 x150g 胡椒粉 x0.25茶匙 醬青 x0.50 茶匙 番茄 x2 番茄醬 x3湯匙 鹽巴 x0.25茶匙 玉米澱粉 x1湯匙 🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅 ▶︎ 誠意邀請您訂閱Y茄食頻, 第一時

※今天來分享好吃的茄子料理 很多人不喜歡吃茄子， 其實葛瑞絲只怕吃煮不爛的茄子， 今天跟大家分享一道茄子料理-塔香茄子， 做法和三杯茄子有點類似，只是調味料比例沒有那麼重， 口味差不多而且不需要花太多時間悶煮茄子， 十分下飯的一道菜， 而且不用油炸方式也能保存美麗的茄子色， 順便跟大家分享葛瑞絲平常保持茄子紫光油亮的方法。 塔香茄子所需材料： 茄子三條(剖半切、再切成長條狀) 薑片數片 蒜頭數顆 辣椒半條(喜歡吃辣的就多加，不加也OK) 九層塔適量 麻油約50cc(沒有細量，就上面右邊米杯的量) 調味醬汁部