#宜蘭青少年國樂團
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釀食文化季系列活動將邀請宜蘭青少年國樂團進行釀食音樂饗宴。 圖：台灣味噌釀造文化館／提供【旅奇傳媒/編輯部報導】釀食文化究竟是什麼呢？釀食在您我的日常生活中，又扮演著什麼角色，日本人每天早上的餐桌必有一碗味噌湯、醬菜，而味噌料理與臺灣庶民文化之間又有什麼關聯