#巧克力鬆餅
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![[My Little Kitchen] 兒童版「泰式檸檬魚」微酸滋味好下飯！！](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/06/14/a839637ab90c.jpg)
吃起來微酸感「泰式檸檬魚」電鍋簡單做， 兒童版的沒有加辣也一樣好吃耶！！ [兒童版-泰式檸檬魚] 材料：鯛魚片2條, 香菜及蔥根少許, 檸檬片少許 醬汁：香菜根少許, 水2大匙, 魚露2大匙, 砂糖1大匙, 檸檬汁3大匙 （大人版的可以再加辣椒1根, 蒜末2-3顆） 使用方便的鯛魚片來料理，沒有魚刺很適合孩子食用。 先將所有醬料材料拌勻，我用些許紅椒碎塊代替辣椒～～顏色比較好看（笑） （大人版的可以再加辣椒1根, 蒜末2-3顆） 盤子鋪好蔥段後放上鯛魚片、接著淋上醬汁。 放入電鍋以一杯水的時間加熱。 不費事
![[My Little Kitchen] 親子做「玉米鬆餅蛋糕」好上手又美味！！](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/06/07/efb50a1c2354.jpg)
簡單用鬆餅粉做「玉米鬆餅蛋糕」 吃起來香甜柔軟～～小孩很喜歡喔！！ [玉米鬆餅蛋糕] 麵糊材料：雞蛋1顆, 美乃滋2大匙, 牛奶80cc, 鬆餅粉150g 其它：玉米100g, 美乃滋適量 市售鬆餅粉就能簡單做！！ 將麵糊材料通通放入攪拌盆。 通通拌勻即可完成麵糊。 內餡只要將玉米及美乃滋拌勻備用。 烤杯中倒入適量麵糊。 中間填入適量玉米內餡後放入預熱180度烤箱約15-20分鐘。 這道「玉米鬆餅蛋糕」是不是超簡單的！！ 看起來就很好吃（笑） 香甜玉米搭配柔軟的鬆餅蛋糕口感非常可口喔！！ 步驟簡單也很適合跟
![[My Little Kitchen] 拌一拌「巧克力鬆餅」滿滿可可香！！](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/05/30/82848b262945.jpg)
充滿可可香的「巧克力鬆餅」 只需要拌一拌就能輕鬆做喔！！ [巧克力鬆餅] 麵糊材料：沙拉油20g, 砂糖10g, 可可粉10g, 低筋麵粉90g, 泡打粉3g, 雞蛋1顆, 牛奶60cc 其它：巧克力片適量 使用Bosch廚師機攪拌槳來攪拌麵糊～ 攪拌盆內放入所有麵糊材料。 通通拌成麵糊即可。 接著預熱Viantonio鬆餅機格子烤盤，倒入些許可可麵糊後放幾塊巧克力片。 倒入些許可可麵糊蓋住巧克力片。 蓋上蓋子加熱4-5分鐘。 濃郁的「巧克力鬆餅」也太簡單了吧！！ 從裡到外都是迷人巧克力！！ 吃起來口感紮實
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![[Vitantonio] 鬆餅機「日式大阪燒」簡單又美味！！](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/12/01/537c1754d668.jpg)
簡單用鬆餅機做「日式大阪燒」 正方形的模樣好可愛、好可口！！ [日式大阪燒] 材料：章魚燒粉100g、水270cc、雞蛋1顆、 高麗菜絲及喜歡的配料適量、大阪燒醬及美乃滋少許 利用市售章魚燒粉來簡單調麵糊。 將章魚燒粉、雞蛋及水用打蛋器攪拌成麵糊。 加入高麗菜絲及喜歡的配料（我用玉米及蟹肉棒） 使用Vitantonio鬆餅機的方形烤盤來製作，預熱鬆餅機後倒入適量麵糊。 加熱五分鐘後取出刷上大阪燒醬、淋上美乃滋。 好上手的「日式大阪燒」用鬆餅機料理不用翻面超省事～ 外皮有點酥脆感、內餡則是鬆鬆軟軟的口感～ 好
![[My Little Kitchen] 平底鍋「焦糖爆米花」好涮嘴的小點心！！](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/12/09/ac19f903feea.jpg)
用平底鍋做了好多「焦糖爆米花」一吃就停不下來呀！！ 早知道應該多爆一些了（笑） [焦糖爆米花] 材料：沙拉油少許, 玉米粒50g, 砂糖25g, 奶油5g 玉米粒預備備～～ 平底鍋內放入少許沙拉油後倒入玉米粒拌勻並以中小火加熱。 接著不斷翻炒玉米粒，當有一顆玉米爆開後蓋上蓋子並晃動鍋子～ 爆開聲逐漸消失後再開蓋並稍微翻炒一下爆米花。 接著同一鍋放入砂糖等開始融化後再攪拌到完全溶解， 炒至呈現咖啡色時加入奶油一起拌勻後關火。 將爆米花倒回鍋內均勻拌在一起後攤平等待放涼硬化就可以享用了。 在家用平底鍋就能完成「
![[My Little Kitchen] 鬆餅機「草莓鬆餅塔」一層一層好可愛♡](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/12/18/5f8e4ed981ff.jpg)
好美的「草莓鬆餅塔」一層一層好可愛、 使用方便的鬆餅粉就可以完成，草莓季一定要來一份♡ [草莓鬆餅塔] 材料：鬆餅粉150g、雞蛋1顆、牛奶100cc、 打發鮮奶油適量、草莓及藍莓適量 將鬆餅粉、雞蛋液及牛奶拌成麵糊。 預熱小V鬆餅機使用銅鑼燒烤盤、倒入麵糊加熱。 烤好的鬆餅取出備用。 將打發好的鮮奶油與鬆餅一層一層擠入並用草莓及藍莓裝飾。 好美的「草莓鬆餅塔」簡單上桌！！ 在家就像是在咖啡店那樣啊（笑） 淋上蜂蜜或楓糖增加風味～ 奶香鬆餅、新鮮草莓及濃郁鮮奶油是不是很欠吃！！ 延伸閱讀： （點進去有連結！
![[My Little Kitchen] 簡簡單單「草莓奶油戚風蛋糕」儀式感的生日蛋糕！！](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/12/19/57d87dcca544.jpg)
上次幫女兒慶生簡單烤了個原味戚風蛋糕 稍微裝飾一下成「草莓奶油戚風蛋糕」是不是就很有儀式感呢！！ [草莓奶油戚風蛋糕] 材料：雞蛋3顆, 沙拉油35g, 牛奶40cc, 低筋麵粉50g, 砂糖40g 其它：打發鮮奶油適量, 草莓適量 將沙拉油與牛奶拌勻。 加入蛋黃三顆拌勻。 倒入過篩的低筋麵粉拌勻備用。 將蛋白三顆與砂糖分三次加入打發至硬挺狀態。 將蛋黃糊及蛋白糊輕拌混合。 倒入烤模中放入預熱170度烤箱烤約30分鐘。 烤好的蛋糕倒扣一小時。 脱模的蛋糕邊邊擠上圓球鮮奶油。 中間填入鮮奶油及草莓，最後表面再
![[My Little Kitchen] 好簡單「米飛兔湯圓」搓一搓～～慶元宵！！](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/12/21/51b04fd8a200.jpg)
元宵節做了超可愛的「米飛兔湯圓」 療癒模樣讓人捨不得吃耶！！ [米飛兔湯圓] 材料：糯米粉150g、砂糖5g、溫水110cc、竹炭粉加水少許、紅豆湯適量 準備的材料很簡單、很適合與孩子一起動手做唷！！ 將糯米粉、砂糖及溫水一起拌成團。 取15g揉成小圓球為頭部。 2g各兩球揉成橢圓
![[My Little Kitchen] 好上手「Kisses巧克力花生餅乾」讓人上癮的美味。](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/12/28/543621f29334.jpg)
當Kisses遇上花生醬～～～～ 超美味的「Kisses巧克力花生餅乾」讓人無法抗拒的美味耶！！ [Kisses巧克力花生餅乾] 材料：軟化無鹽奶油15g, 花生醬20g, 砂糖30g, 雞蛋液13g, 低筋麵粉45g, 泡打粉1g, 鹽1小撮 先將軟化無鹽奶油及花生醬倒入手持式攪拌棒的切碎器內拌勻。 加入砂
![[My Little Kitchen] 大豐收「迷你南瓜馬林糖」萬聖節的小零嘴♡](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/12/31/42ea0a635c09.jpg)
可愛的「迷你南瓜馬林糖」小小一顆好療癒、 萬聖節不可或缺的小點心呀！！ [迷你南瓜馬林糖] 材料：蛋白60g, 糖粉60g, 蝴蝶餅乾適量, 橘色及綠色色膏少許 先將蛋白與糖粉混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角。 將蛋白霜分別調成橘色及綠色。 先用擠花嘴擠出橘色、中間插
![[My Little Kitchen] 兩步驟「巧克力麻糬麵包」外酥內Q好好吃！！](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/12/31/c4d6fe503dae.jpg)
只要攪拌攪拌進烤箱「巧克力麻糬麵包」兩步驟輕鬆搞定， 口感外酥內Q、帶著可可香氣好好吃呀～～～ [巧克力麻糬麵包] 材料：韓國麻糬預拌粉100g, 牛奶40cc, 雞蛋25g, 無鹽奶油20g, 巧克力餅乾碎10g 先將牛奶及雞蛋液倒入手持式攪拌棒的切碎器內拌勻、 接著倒入韓國麻糬預拌粉拌
![[My Little Kitchen] 簡單做「紅糟豬排三明治」大口吃好滿足！！](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/01/03/bb90ace4658f.jpg)
早餐用紅糟豬排做成輕食風的「紅糟豬排三明治」 簡單用氣炸鍋加熱方便又省事！！ [紅糟豬排三明治] 材料：冷凍紅糟豬排1塊, 厚片吐司2片, 生菜及美乃滋適量, 沙拉油少許 這次用方便的冷凍紅糟豬排來自「紅杉食品」 使用台灣豬里肌並以自產紅麴古法釀造，無酒味且無添加香料及色
![[My Little Kitchen] 簡單做「普羅旺斯燉菜」料理鼠王的最愛♡](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/01/05/c49c2a1a06d3.jpg)
好喜歡料理鼠王電影中的這道「普羅旺斯燉菜」在家就用簡單食材來料理， 而且這次用「飛利浦廚神料理機HR7510」就能將食材快速切出薄片喔！！ [普羅旺斯燉菜] 材料：黃櫛瓜1條, 綠櫛瓜1條, 小茄子2條, 番茄2顆, 蒜粒2顆, 義大利香料適量 準備了這些蔬菜！！ 這道料理鼠王「普羅
![[My Little Kitchen] 好可愛「小兔抱抱餅乾」像不像玉兔抱月餅～](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/01/09/65d174736d56.jpg)
可愛的「小兔抱抱餅乾」很像玉兔抱著月餅的感覺， 實在好適合中秋節做給孩子吃呢！！ [小兔抱抱餅乾] 材料：軟化無鹽奶油100g, 糖粉50g, 雞蛋1顆, 低筋麵粉230g, 鹽1g, 迷你起士夾心餅乾適量 這次抱抱餅乾用的是日本Bourbon的迷你起士夾心餅乾（一條15塊餅乾）。 先將軟化無鹽
![[Vitantonio] 拌一拌「椰香瑪德蓮」口感濕潤又扎實♡](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/01/13/047fcc73a68f.jpg)
帶著椰子香氣「椰香瑪德蓮」，讓人一吃就喜歡！！ 簡單拌好麵糊放一夜，烤出來的成品會較鬆軟綿密哦～ [椰香瑪德蓮] 材料：融化無鹽奶油50g、雞蛋液45g、砂糖40g、牛奶15g、 低筋麵粉50g、泡打粉2g、椰蓉15g、杏仁片適量 砂糖與雞蛋液拌勻後、倒入牛奶拌勻。 倒入過篩的低筋麵
![[My Little Kitchen] 酥脆好吃「蜂蜜奶油吐司」有加蛋（偽）喔！！](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/01/14/b4df9b325eaf.jpg)
多了一顆偽包蛋的「蜂蜜奶油吐司」 看起來不僅可愛吃起來也好可口呀！！ [蜂蜜奶油吐司] 材料：吐司2片, 砂糖適量, 蜂蜜及融化奶油各1大匙, 芒果泥適量, 優格及鮮奶油適量 先將適量芒果搗成泥後裝入圓形模冷凍。 蜂蜜及融化奶油拌勻。 吐司抹上蜂蜜奶油醬後撒上適量砂糖。 送進
![[My Little Kitchen] 十分鐘「鳥巢咖哩飯」可愛模樣怎麼吃！？](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/01/16/7d0bde717138.jpg)
在日本京都有家咖啡廳的特色餐點就是「鳥巢咖哩飯」 但這兩年一直無法出國只好自己複製一下也是挺可愛的（笑） [鳥巢咖哩飯] 材料：雞蛋數顆, 咖哩塊1份, 水適量, 冷凍炸雞塊適量, 白飯及炸洋蔥適量 直接使用自己喜歡的咖哩塊及冷凍炸雞塊，只要十分鐘就能美味上桌。 將冷凍炸
![[My Little Kitchen] 氣炸鍋「馬鈴薯起士熱狗」多重口感好美味！！](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/01/16/904b87bd29ae.jpg)
讓人超滿足的「馬鈴薯起士熱狗」 口感很有層次而且免油炸就能簡單完成喔！！ [馬鈴薯起士熱狗] 材料：起士條1條、熱狗2小段、馬鈴薯1顆、鹽及胡椒少許、 麵粉適量、雞蛋液適量、麵包粉適量、沙拉油少許 蒸熟的馬鈴薯加入少許鹽及胡椒搗成泥。 起士條及熱狗串起來。 將馬鈴薯泥
![[My Little Kitchen] 零技巧「螃蟹蛋沙拉餐包」小孩好喜歡！！](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/01/17/71684e3c7776.jpg)
小時候夏天很常到海邊抓螃蟹～ 但現在天氣實在熱到還是在家做「螃蟹蛋沙拉餐包」吧！！ 材料及步驟都很簡單，很適合與孩子一起動手喔！！ [螃蟹蛋沙拉餐包] 材料：小餐包2顆、白煮蛋2顆、鹽及黑胡椒少許、 美乃滋適量、熱狗1條、海苔及起士片少許 蛋沙拉步驟不難喔！！ 只要將