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1 個月前
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您有多久沒有吃到，用柴燒大灶煮的美味呢？在屏東高樹鄉的大路關，這邊有一間50年的小店，老闆溫世和，從姨婆手中，接下這老麵店，賣的是客家口味的粄條，米粉跟小菜，他說燒柴 煮出的美味，是瓦斯爐無法取代的，再加上店裡的古早味擺設，讓這間偏僻的小店，成了「大路關」，最有文化氣息的地方。 店家資訊： 大路關老麵店 地址：屏東縣高樹鄉中正路1-1號906 電話：08-795-7383 #進擊的台灣 #東森財經 #屏東 #柴燒 #客家 #粄條 #米粉 #大路關 ●敬請鎖定！每周日晚間20:00 東森財經新聞台57頻道【進
(00:21)【【新竹必吃】新竹香山窯烤雞「一週只賣3天」千元有找！$35手工麻糬蛋塔「柴火烘烤」秘境必吃甜點 第517集《進擊的台灣》part1｜陳怡廷 (炭燒窯烤雞) 位在新竹市香山區的山林間，有間隱藏版的美食，外觀樸素不起眼，不仔細看還不知道是家餐廳，裡面有老闆劉祥德，自己搭建的窯烤爐，店內招牌是用原木柴燒的窯烤雞，加入老闆娘廖姿利，調配的祕方，吃起來皮脆肉嫩，又多汁，另外還有窯烤蛋塔、吐司、烤魚、肋排等柴燒料理，都很受歡迎，小店沒有宣傳又隱密，卻讓顧客一再回訪，究竟有甚麼魅力，帶你來一探究竟。 店家
(00:00:00)廟口鴨肉飯 早餐排到宵夜 新竹廟口神美味 第355集《進擊的台灣》part3｜陳明君 店家資訊： 鴨肉許(許二姊) 地址：新竹市北區北門街35號 電話：03 524 6574 (00:11:12)城隍廟神級美味 台灣沙茶醬始祖 城隍廟旁神級美味 第410集《進擊的台灣》part2｜陳明君 店家資訊： 西市汕頭館(總店) 電話：03-524-4430 地址：新竹市北區西安街70號 營業時間：11:00~23:30 西市汕頭館(北大店) 電話：03 534 0065 地址：新竹市北區北大路1
(00:00:00)九如年糕一條街 柴燒古早味出爐秒殺 每年農曆年前，屏東九如鄉的維新街上，就會飄傳陣陣炊煙做柴燒年糕，原來是因為30多年前，60歲的在地老太太在自家門口做年糕準備過年，親友和鄰居也就搭便車，拜託她多做幾份跟她購買， 而衍伸出過年前的商機，每年除夕前七天開始製作，30年下來，也成了在地的獨特景觀，陸續也有其他鄰居跟進，只要看到有人家在門口炊粿，就知道時間又接近過年。 店家資訊: 古早味魯粿仔 地址：屏東縣九如鄉九龍路維新街(整條街維新街) 電話：無 (00:08:30)大武山腳窯烤麵包 美味
除了年菜，蘿蔔糕也是過年餐桌上不可缺少的，嘉義這家柴燒蘿蔔糕，老闆娘都說這是流淚的蘿蔔糕，因為柴燒的白煙，讓她一邊做一邊流眼淚，但是帶著一顆感恩的心，讓他甘願笑著流淚。 店家資訊： 竹崎柴燒純米菜頭粿 電話：0928-476-004 吳小姐 電話：0988-752-134 胡小姐 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001 #台灣1
4 個月前
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part1：【自豪羊肉爐不腥羶 老闆：不敢吃不用錢】 冷颼颼的天氣，最適合來一鍋熱呼呼的羊肉爐，而這家羊肉爐店開業近二十年，老闆自豪他的羊肉爐沒有羊騷味，不敢吃羊肉的客人一試成主顧。而他原本是賣二手車的業務員，因為結婚生子後，開銷不夠花費而萌生創業念頭，一開始不被看好，但他越挫越勇終於做出好名聲。 店家資訊： 阿財蔬菜羊肉爐 地址：台北市中山區長安東路一段58號 電話：02-2562-5522 part2：【怕你餓到的阿嬤古早味！浮誇蝦滷飯&銷魂鴨肉飯】 都說兒時的美好記憶是一輩子的人生資產；桃園這一間小吃
(00:00:00)夜市超人氣蔥肉捲 創業夥伴互補合作 雨天替人撐傘，哪天自己忘了帶傘，也有可能需要別人的協助。這是羅東夜市的蔥肉攤，老闆的理念。也就是有這樣寬闊的心，他找到了最佳拍檔，兩個人一起在夜市創造排隊好業績 店家資訊: 三星蔥肉串 手機:0956662880 地址：宜蘭線羅東鎮104號夜市牛排旁 (00:07:54)捨得給好料 頭城騎樓蔥油餅人氣夯 捨得給料用料，這是頭城一家蔥油餅的老闆娘，她的成功心法。顧客從滿滿的蔥花，就能體會到店家滿滿的誠意。 店家資訊: 頂埔阿嬤蔥油餅 地址：261宜蘭縣頭
(00:00:00)濃醇媲美牛奶 礁溪精品豆漿熱賣 宜蘭礁溪有一間豆漿店，老闆原本從事的，是半導體產業，因為心疼開豆漿店的父母，每天半夜就得開工煮豆漿，他特別到日本買了先進設備，想減輕爸媽的負擔，沒想到，老人家覺得太麻煩不肯用，但是機器買都買了，做兒子的，乾脆辭掉工作，自己操作器材，沒想到，用製漿機做出來的豆漿，口感特別濃醇，像牛奶一樣，讓顧客驚豔，就連製造機器的日本廠商，也嚇了一跳。 【進階豆漿店】 店家：漿樣子 濃い豆乳 地址：宜蘭縣礁溪鄉大忠路6號 電話：03-9880005 營業時間：07:00-1
7 個月前
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#54Free食代 #旅遊 #美食 ➲美食趣遊必看54Free食代 https://goo.gl/bSdR3e ➲從台灣看世界時事不漏接 https://goo.gl/djuiiU ➲ 立即訂閱【三立LIVE新聞】： https://goo.gl/7FaFJW
(00:00:00)曾文水庫臉盆砂鍋魚頭 比臉大魚頭 偷料滿出鍋《進擊的台灣》初二特別篇 part1｜陳怡廷 用臉盆煮砂鍋魚頭，這是嘉義大埔鄉的奇景。比人臉還要大的大頭鰱魚頭，經過油炸之後 魚肉香酥紮實，滿滿蔬菜吸附了雞湯精華，吃起來清甜可口；魷魚花枝則是海味豐厚，霸氣上桌驚艷全場。老闆娘江明苓堪稱是大埔的女漢子，16歲跟著外燴做水腳，後來開了小吃部，成為大埔街上第一家做砂鍋魚頭的餐廳，她堅持要用曾文水庫的活魚，25年來，從默默無聞到遊客大排長龍。 店家資訊： 佳香餐飲部 地址：嘉義縣大埔鄉大埔村大埔190
(00:00:00)南台灣最強鴨腿飯 鴨腿去骨片肉秒殺美味 第453集《進擊的台灣》part1｜陳怡廷 台南有家超夯的排隊名店，經常還沒營業，店家騎樓下就排起長長隊伍，客人願意等一個小時，就是為了這碗鋪滿整個碗公的「限量鴨腿飯」，鴨腿肉刻意切出0.2到0.3公分，口感鹹香軟嫩相當下飯