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#溫體酒糟牛肉
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【金門美食】在地新鮮溫體肉製作.追得到源頭的『圓頭肉乾』守護故鄉的滋味
2 年前
• 88 次觀看
ANiTa
如果你知道良金牧場、酒糟牛肉乾,那麼一定要知道圓頭! 他是良金牧場創辦人、金門酒糟牛教父-薛承琛先生;從經營牧場到照顧金門全島的契作農民,堅持著守護故鄉的理念創立新品牌『圓頭』,以新面貌重新出發傳承精鍊的老手藝,從新鮮肉品到精準的烘烤,層層把關做出安心的肉乾
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