去年來台南快閃的時候承蒙海堂職人司康-海堂喫茶闆娘推薦了許多在地美食 結果當時一家都沒吃成功 這次捲土重來總算至少踩點成功最想吃的早午餐 熊記的位置就在市區青年路城隍廟對面巷弄民宅 剛好住在附近新開幕的民宿顧家走路晃過來不用5分鐘 門面非常可愛日系看起來就很舒心 店內的內用座位僅有屈指可數的3桌 無法訂位需要現場候位 還好熊記的主理人非常溫柔讓我留下電話後 等到時間到了打電話給我通知即可 讓我可以先去其他地方逛逛後再回來 搶在最後倒數的組數壓縣內用 長形的吧台區域史中瀰漫著迷人的食物香氣 走道上有兩隻超擬真