#美加旅遊

在台灣很多街道、建築物、學校、甚至桃園國際機場在上世紀的名字，都是以“偉人”的名字命名。 在 LA 北邊的洛杉磯縣立「華斯克巨岩自然公園 Vasquez Rocks Natural Area and Nature Center」，卻是以 19 世紀加州江洋大盜 - 蒂布西奧·華斯克 (Tiburcio Vásquez 1835 – 1875) 的姓氏為公園之名。 這是為紀念殺人越貨的華斯克？還是替落草為寇的華斯克平反？ 華斯克曾是加州多地追緝的逃犯、賞金獵人的目標；也是許多墨西哥裔眼中「反美復墨」的民族英雄

位在西埃拉•內華達山脈 The Sierra Nevada 東麓的主教城 Bishop, 在旅遊文宣寫著大大的標題：「你的後院有多大？ How big is your backyard?」 因這縱貫加州東部的山脈，有無數孕育著豐富自然生態的高山森林、湖泊草原，就是加州居民廣闊的後院，也是我心中 LA 的後花園。 八月初的第一個週末，我又到位在內華達山脈東側的約翰·繆爾自然保護區 John Muir Wilderness 中, 一條被視為 「初級的」登山小徑走走。 那是我以前常和柴油 Diesel 同遊的步道

這個餐車真的熱門的誇張, 我們撲空兩次 第一次是星期六, 三點多到已經賣光光 第二次星期五想說12:30總算買得到的吧...排到我只剩薯條.... 這次算好時間, 一開店就衝過去 12點開店, 12:02我開進車廠, 靠近餐車兩邊已經停滿. 點餐窗口也大排長龍 菜單很簡單, 三種漢堡. 可以加肉

有一種麵包叫做夏威夷甜麵包 類似英澳復活節會吃的HOT CROSS BUN. 摸起來厚重軟綿, 但口感很有嚼勁. 跟台式麵包一樣帶有甜味~ 是台灣人會吃得很習慣的麵包 這家烘焙坊源自1935年在Molokai開業的Kanemitsu Bakery 標榜使用夏威夷在地食材不添加防腐劑 招牌是比頭還大的枕頭

手抓海鮮, 美國叫做 Seafood-by-the-bag 是源自於紐奧良的一種卡津(Cajun)料理上菜方式 會將甲殼類海鮮水煮後淋上卡津調味料裝在水桶或塑膠袋上桌, 大多數人會將海鮮從桶子或塑膠袋取出放在桌上用手抓進食 其實台北也有這種餐廳, 但價格不菲沒有人要陪我去 搬到夏威夷之後超多

週末上午到海邊走走後，莫名地想起德國豬腳的滋味，將方向盤朝向只距離 5 英里的舊世界德國村 Old World Village 前去。 舊世界德國村是1978年，由德裔約瑟夫 Josef Bischof 在 LA 南方的漢廷頓海灘市 Huntington Beach, 仿照他德國南部巴伐利亞故鄉 Bavaria, 所建設一處包

馬妃是個因為疫情無法出國，現在只能靠著回憶記憶跟害怕失意，來度過這無法出國的可憐領隊! 最近新聞疫情報導越來越嚴重，先來個廣告SLOGAN嘿:防疫很重要，出門要戴口罩，請不要打噴嚏在別人身上，勤洗手，愛自己也愛家人喔! 出國旅遊帶團其實第一天很重要，第一天跟客人相處

在介紹餐車之前先介紹一下卡胡庫蔗糖廠歷史保留區 在18世紀的時候夏威夷算是一個化外之地, 移民進來之後發現土地很適合種植甘蔗並壓製成蔗糖 全盛時期的夏威夷各島有80個甘蔗田38個糖廠. 而今因為土地開發以及蔗糖銷量漸減等原因糖廠一個接一個關閉 整個夏威夷只剩茂宜島 (Mau

之前就知道歐胡島有遊日必去唐吉軻德, 不確定是真的日本連鎖超市還是同名的日本僑民開的 昨天逛完Ala Moana剛好看到地圖上好像很近, 就打算走路過去看看 開車的話唐吉軻德有專屬停車場, 超級就連下班時間也沒有滿 走路的話從Target這一側出來走5分鐘左右就到了 超市旁邊有一整

1982年開業的Cafe Hale'iwa位在哈雷瓦小鎮的入口 主要服務早起追浪的衝浪愛好者們 營業時間是早上8點至下午2點. 在歐美滿少見的台灣早餐店型式營業時間 正後方就有停車場, 是超原始的泥土地所以不要穿白鞋 (是說整個歐胡島的地都不適合穿白鞋...) 餐廳的位子距離彎進哈雷瓦小鎮