#訂位方式

沒想到 員林的第一市場裡 也新開了一家 日式壽司專賣店 跟老闆聊天過才得知， 原來老闆以前也是在台中做 後來想說回來彰化發展 考量過店租成本問題 一開始就鎖定店面要在市場 原本也曾經來鹿港場勘過各個市場 但最後選擇的落腳處是員林第一市場， 因為周邊似乎比較沒有這個類型的店家 壽司美術雖然在傳統的菜市場裡 不過手法跟擺盤可是一點都不輸給專業日料店 目前都是師傅一人作業， 所以同一時段只能6人用餐 也沒有辦法用預約的方式，都採現場候位 因為很怕撲空 所以我很準時在5點前就報到了 壽司美術 員林第一市場20.18

台灣現在有好多家迴轉壽司品牌， 除了耳熟能詳的爭鮮以外，還有 藏壽司 / 合點壽司 / 壽司郎 / 平祿壽司 而壽司郎是來自大阪的迴轉壽司第一品牌 雖然已經吃過台中市政店的壽司郎了 不過現在壽司郎又插旗彰化市 身為彰化人當然要再衝一波的啊! 記得要先下載壽司郎的專屬app預約