#豬雜
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![[食記。台南鹽水]阿姬意麵。乾拌鹽水意麵/肉燕酥/大骨肉湯/生腸冷盤 #鹽水特色小吃](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/05/21/c9a778641c6a.jpg)
週日清晨搭公車到台南鹽水解鎖一家位在菜市場的春捲攤 #孤獨的潤餅獵人旅行中 再到附近牛墟市場逛逛，並且在圓環附近找一家鹽水意麵試試，附近好幾家感覺都是網路好評滿滿 找「阿姬意麵」純粹是剛好營業中、看起來生意也不錯、又剛好有內用座位啦 除了意麵，我也第一次吃到鹽水的另一個特產美食「肉燕酥」 台南旅遊資訊可參考 台南自由行熱門景點｜KLOOK 台南熱門行程｜KKday 台南旅宿推薦｜Bookiing 在 Instagram 查看這則貼文 🦊 小狐尼 NiNi 🇹🇼（@foxsaysnini）分享的貼文 餐廳名稱
北基隆、南台南是很多朋友對於基隆美食的一種讚賞，前陣子拍了好幾次基隆，依舊還是很多美食沒有拍到，今天我們在基隆的幾個美食熱區吃一些之前收藏起來的名單，但卻因為剛好公休，或是來不及吃到的美食，裡面包含了非常多超過一甲子的經典老店，我只能說，這裡是個你一陣子沒來就會很想來吃美食的地方，跟著我們一起來來看看吧！ #基隆美食 #基隆廟口 #市場 #基隆 #美食 #景點 #基隆火車站 0:00基隆經典美食 0:29成功市場 0:47 QQ麵疙瘩 3:21榮生魚片 5:24遠東蚵仔煎 6:53滿麵線 8:36大白鯊魚丸
![[食記。嘉義西區]在地人魚湯粥。烏鰡魚肉湯/清燙虱目魚皮/草魚肝腸湯/豬雜骨仔肉。永和市場巷弄美食! #無酒無味精](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/03/03/7a6f694094f5@s40.jpg)
2024年初來一波超級寒流，台灣山區和北部很多地方都飄雪了!! 儘管我其實都在低海拔又低緯度的台灣南部，還是連幾天都冷到凍未條 而這幾天...每天我在床上醒來，腦中都會自動迸出好多突然很想吃的「今日菜單」 羊肉爐、紅油抄手、火鍋吃到飽...都出現了 週六清晨醒來，我的大腦告訴我，早上想來點...虱目魚腸和魚皮!! 於是就找一間清晨營業中、我也還沒吃過的「在地人魚湯粥」 嘉義縣市旅遊資訊可參考 KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 kkday 嘉義縣市自由行推薦 ezTravel易遊網 嘉義市住宿 餐廳名稱：在地
![[食記。嘉義朴子]朴子珍珠肉圓。四神豬肚湯/清蒸珍珠肉圓/川燙骨邊肉](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/02/06/cced5089578d@s40.jpg)
以前對肉圓很反感，後來在台南吃到數家清蒸肉圓後 終於找到自己最尬意的類型，也知道肉圓有地區和口味的差異 後來開始會有意無意在網路上搜尋附近的「清蒸肉圓」 朴子市區的肉圓有4家左右，但只有這家是清蒸的 查看網路評論、作好預習功課後，出發~ 嘉義縣市旅遊資訊可參考 KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 kkday 嘉義縣市自由行推薦 ezTravel易遊網 嘉義市住宿 在 Instagram 查看這則貼文 🦊 小狐尼 NiNi 🇹🇼（@foxsaysnini）分享的貼文 餐廳名稱：朴子珍珠肉圓(嘉義縣朴子市永和里1
![[食記。嘉義東區]豬血王子 豬血專賣店(原和平路豬血湯)。肝連肉切盤/豬血湯/清燙韭菜。少油美味傳統小吃](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/01/18/700fc647e10f@s40.jpg)
今年生日，很任性地請假整天! 希望這每年對我很重要的一天，可以跟我可愛的家人吃個飯以及...到捐血中心，捐血捐起來! 但當天太早到，捐血中心還在準備，加上當天有寒流來襲 戶外低溫逼得我用Google map搜尋附近營業中的小吃，就找到這家「豬血王子」 決定捐血前先去喝碗熱呼呼豬血湯暖一下吧! 嘉義縣市旅遊資訊可參考 KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 kkday 嘉義縣市自由行推薦 ezTravel易遊網 嘉義市住宿 在 Instagram 查看這則貼文 🦊 小狐尼 NiNi 🇹🇼（@foxsaysnini）
![[食記。嘉義]興加臭豆腐。切仔麵/滷肉飯/五味生腸/豬血湯/燙豬肝切盤](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/12/31/6a01684ba3e4.jpg)
每次經過興業東路，都會看到「興加臭豆腐」的店面前大排長龍 但因為我很少很少吃臭豆腐，又不喜歡排隊，所以不曾去過 這次則是因為朋友喜歡臭豆腐，且走近店面嗅一下就說：「夠臭，這我應該會愛。」 就決定來見識一番興加臭豆腐的威力 (客串演出: J哥、Na哥) 嘉義縣市旅遊資訊
【豬眼睛是什麼味道？】「台中奇特美食探尋」 ————————————————————————— 沒想到豬眼睛意外的好吃… 沒想到大中午的可以喝酒 沒想到可以有一家店長這麼帥還這麼ㄎㄧㄤˉ 「胎哥湯」豬雜湯 🐷 位置：台中市東區旱溪三街22巷6號 「萊澤金虎制茶」特色
吃過孝三路大腸圈、郭家粿仔湯的黑白切，我發現基隆店家對於豬雜的處理很厲害，送到消費者口中的只有鮮味，沒有腥味。 當然，還有這一家開業近半世紀的林家土地公廟米粉湯，當地人口耳相傳的好味道，才能支持他們從土地公廟口開到店面去。 店名：林家土地公廟米粉湯 地址：基隆市安樂區樂一路22號 電話：0978853253 營業時間：6：30-14：00（週三公休） 以前上學搭公車，一定會經過安樂市場，但一直都只是路過，長大才知道，錯過了很多美食，趁著空檔，來探尋一下當地人很有口碑的米粉湯。 林家土地公廟米粉湯在安樂市場裡
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谷德昭駕臨米紙！ 米紙全新欄目《星周撈米》，和明星一齊去搵食傾吓偈。《星周撈米》頭炮嘉賓是谷導谷德昭，4個月前，米紙戰狼Fiona在爆谷一周成功抄牌後，經過第五波疫情，限聚令放寬，成功邀請到九龍城地膽谷德昭帶米紙讀者搵食，帶來九龍城美食推介。谷德昭形容自己一生都在
![[食記。高雄]堂伯猪肝卷。岡山區舊市場80多年老店](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/02/15/d0687d94ba14.jpg)
岡山特色美食不只有羊肉!! 在平安市場的「堂伯豬肝卷」，是至今已傳承80多年的小吃攤 曾有食尚玩家、多家新聞節目採訪過 招牌就是店家自製的豬肝卷，另還有豬雜黑白切、香菇肉羹、炸物 獨樹一幟的豬肝卷非常值得一試，老闆自推的紅麴粉腸也十分好吃 餐廳名稱：堂伯猪肝卷 (高雄
由年初的烹飪比賽節目《#煮場爭霸》到最近的《#煮戰》，兩位大廚Ricky #張錦祥 和保哥 #黃亞保 已成新一代師奶殺手，這天來到張錦祥主理的食肆，位於荔枝角工廈之間，是上班族醫肚的茶餐廳，擅長烹調精緻法國菜的張錦祥，煮通粉、炒蛋，原來他反璞歸真，由服務有錢人的master chef變成貼地街坊廚神。 ----------------------------------------------------------------------------------------- 立即訂閱《明周》電子版： h