本期美味:烹饪中,有些人追求味道的中庸平衡,不太咸、不太酸、不太辣、不太甜,可能也就不太好吃。与此相反,也有些人追求味道的极致,刺激的酸、冲鼻的臭、至臻的鲜,好不好吃暂且不论,强烈的味觉冲击所形成的深刻印象当是不在话下。本期节目带您领略这些极致味道所形成的味觉冲击。 01:48 臭豆腐炖鱼 08:33 酸酒鸭 辣炒沙螺 18:45 擂茶 24:24 擂茶冲浪鱼 28:13 荷叶胙 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://www.youtube.com/@TastyChina 《