#雙豚拉麵板橋
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雖然日式拉麵在板橋越開越多間，如:蝦湯拉麵-一幻、豬背脂-山嵐、創意拉麵-麵屋山茶。 但我自己心中的""板橋一""還是双豚 ラーメン，醬油湯頭鹹香而不膩口，尾韻還會有回甘。 必點的叉燒飯，美乃滋不會過甜或者過膩，有著非常棒的潤滑功能。 再經過炙燒後，外觀會變得更好外，