#鰹魚醬油

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【焦蔥溏心滷蛋，醬汁還能做成拉麵湯頭！】 今天介紹用很多香味野菜來滷的溏心蛋，超級適合配飯也非常下酒。 （朋友來訪招待他們時，他們激動地說這個口味簡直可以開店！） 用鰹魚醬油的關係，其實做法不會很繁瑣。泡完剩下的醬汁也可以加熱水變成湯頭，加入餛飩或是拉麵都很好吃喔！ --- YouTube/Facebook/食譜網站 連結在這裡 tasty.note --- 📖第二本食譜書《一看就會！日本男子天天上菜》上市了🎉 博客來、金石堂、誠品、讀冊、城邦讀書花園均有販售。 https://reurl.cc/WrjbR

【和風蛤蠣義大利湯麵】 在日本，義大利做成湯麵是常有的菜色。 能同時享用道湯品的清甜又同時獲得飽足感，很適合做為快速飽餐一頓的食譜。 最近上市場買到了很多的蛤蠣，我選擇配上鰹魚醬油做成和風湯品。 鰹魚醬油中的高湯，加上蛤蠣釋出的鮮甜風味，就能譜出富含深度的美味。 這次我配上義大利麵，但是你也可以選擇素麵（白麵線）、蕎麥麵一起享用喔！ 推薦你試試。 --- YouTube/Facebook/食譜網站 連結在這裡 tasty.note --- 📖第二本食譜書《一看就會！日本男子天天上菜》上市了🎉 博客來、金石堂

【居酒屋一品料理｜雞蛋山藥燒】 今天介紹鬆軟可口的居酒屋料理「山藥燒」，這道菜我不知道做了幾次😂每次買日本山藥回家一定會做一盤，看上去很普通，但是真的忍不住一口接一口！ 以前也有介紹過山藥燒，但這次我多加了一顆蛋，喜歡的話也可以加入你喜歡的海鮮或肉，調味非常簡單，推薦你們試試。 --- YouTube/Facebook/食譜網站 連結在這裡 tasty.note --- 📖第二本食譜書《一看就會！日本男子天天上菜》上市了🎉 博客來、金石堂、誠品、讀冊、城邦讀書花園均有販售。 https://reurl.cc

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