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(00:00:00)家傳四代 孝心圓滿的老字號肉圓 高雄一個肉圓攤生意很好，孩子各個爭氣，但是爸媽還是有煩惱，因為四個孩子有博士有碩士有當教授也有護理師，到底應該叫哪一個回來接班呢？ 一塊來看看這個煩惱最後是怎麼解決的。 店家資訊： 老店李家肉圓 地址：高雄市鳳山區瑞興路64號 電話：07-7464673 (00:07:21)手工香豬捲 捲出真英雄的眷村味 三十初頭的年紀已經當上少校，這個軍官原本以為自己從此平步青雲，沒想到官場並不如意，後來他拋掉身段，放下自負，用媽媽的拿手眷村菜，在市場擺攤。他說，能把大
(00:00:00) 現做蝦丸肉丸雞捲 鹿港切仔麵配料超澎湃 切仔麵這種國民小吃，從台灣頭到台灣尾都能吃得到，店家各有各的風味，鹿港市場有一家切仔麵，熱賣將近六十年，店家的特色就是，配料用蝦丸、肉丸跟雞捲，而且所有配料，都是當天現做現賣；老店生意好的原因，除了豐盛的好料，老闆娘的好脾氣和高EQ，也特別受到顧客喜愛。 店家資訊： 黑松趩仔麵 電話：0935363116 地址：彰化縣鹿港鎮大明路 (00:08:32) 銅板豆包麵 佛心老闆漲1元也求籤 鹿港巷弄裡頭，有一家天天排隊的素食豆包麵，店家每天現包現炸的
(00:00:00) 台中夜市西班牙燉飯 豐盛海鮮現炒現賣 這一個廚師，過去開餐廳失利，投資房地產也慘賠，挫敗不斷發生，但是他選擇勇敢面對正面迎擊，並且到夜市，烹煮西班牙海鮮燉飯，一開賣立刻成為夜市亮點，上百萬的負債，就在一鍋一鍋的燉飯裡慢慢償還，雖然辛苦，但是一家人更團結了。 店家資訊： Manyha美力夯大叔西班牙燉飯 地址：台中市西區向上北路204號1樓 電話：0958-565-067 (00:08:56) 薏仁伯點餐規矩多「違規就不賣」！他越兇客人越愛？ 台中的觀光夜市裡，有個怪阿伯專賣特製的「薏仁
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(00:00:00) 土雞野菜配涼風美景 陽明山森林浪漫開席 在森林裡吃美食，這種光想像就很浪漫的用餐體驗，就在陽明山的竹子湖，一邊吹著清爽涼風，一邊享用野菜土雞，客人說，在疫情肆虐的這兩三年，能夠安心地吃一頓飯，真的是非常非常的幸福。 店家資訊： 山園野菜餐廳 地址：台北市北投區竹子湖路55-12號 電話：02-2861-1558 (00:11:59) 把握機會創造奇蹟 蘭花園成功轉型土雞城 陽明山這家土雞城，原本是蘭花園，老闆相當好客，老闆娘也有一身好廚藝，所以就在家裡擺個兩三桌招待朋友，後來越做越有興
(00:00:00) 柳營公路邊家庭熱炒 荒野中炒出排隊人氣 大部分的老闆開店做生意，都要看地點選店面，不過這一間鐵皮屋快炒小店開在自家門前，還坐落在縣道旁邊，四周荒煙蔓草，生意卻好到得要排隊才吃得到。老闆娘當初為了幫先生償還千萬債務，才開始賣起白斬雞、台式小炒和雞湯；由於鄉野間沒什麼店家，小吃攤本來只是鎖定附近道路施工的工人們，沒想到高速公路蓋好以後，好口碑卻把全台各地的饕客吸引過來。 店家資訊： 柳營露水雞 電話：06 623 1799 地址：台南市柳營區里山子腳10鄰21之25號 (00:06:54)
(00:00:00)桃園鴨霸自創香酥鴨 一鴨三吃不加價 這位曾經五次進出監獄的父親，最後是兒子的一句話，讓他徹底覺醒，他洗心革面，從鍋爐間重建生命，希望孩子能以他為榮。 店家資訊： 鴨師父脆皮烤鴨 地址：桃園市蘆竹區南崁路339號 電話：03-212-6813 (00:08:41)臭豆腐搭配三種泡菜 大熱天饕客追著發財車跑 家具貨運行的老闆，眼看產業漸漸外移，沒落，他乾脆收到貨運行，想轉行作吃的，既然沒有店面，他就把貨車改裝成餐車，賣自己最愛吃的蚵仔麵線和臭豆腐。雖然這些品項很多商家在賣，但是他努力做出差異
00:00 現切水果~他讚揪好呷 籲一定要找老闆娘 03:24 蚵仔煎~風機蚵仔夯 獲米其林餐盤推薦 06:41 炸魷魚~豆薯+小黃瓜 創意發揮超有料 09:20 薑汁番茄~別地找不到 南台灣獨特味道 13:46 豬腳飯~女兒勇闖五燈獎 老爸驕傲亮燈 16:43 古早味布丁~老台菜館飯後甜點 日銷上百個 29:16 百元快炒~3個月換一次菜單 穩坐熱炒大王 36:58 古早味豆花~鹽滷取代石膏 理工新生代扛招牌 39:57 紅豆餅~爆漿內餡超有料 還清千萬債 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9
(00:00:00)市場手工客家粿 超人氣副業成主業 無心插柳，常常會出現意想不到的結果。在市場賣菜的媽媽，一次心血來潮，做了家傳的客家粿和大家分享，結果大受好評，從此轉賣各種手工米製品，還成為市場裡的排隊攤位，原本在房仲業的兒子也回家幫忙，這樣意想不到的美好結局，還真的是無心插柳柳成蔭。 店家資訊: 鳳客家米食 地址：新北市板橋區德興街31號 電話：0922-345-547 (00:09:31)接掌岳父老滷味攤 女婿力拼新菜色 這個學體育的女婿，因為岳父走的突然，他臨危受命，接市場的滷味攤，並且在岳母的幫
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這位小籠包老闆，過去是個廣告小明星，當時爸媽希望他專注學業，不要太早接觸演藝界的五光十色，但其實他並不愛讀書，還經常在學校鬧事，是老師眼中的頭痛人物，混到畢業之後，不知道要做甚麼，思考人生方向時，覺得既然自己愛吃，那就來學最愛吃的小籠包吧，因為找到自己真正有興趣的事，也就在自己的領域開始發光。 店家資訊： 鮮堡小籠包 中式早餐店 地址：桃園市中壢區中山東路三段103號 電話：03-460-7377 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定
(00:00:00) 波蘿麵包配滷味 老字號麵包店飄香一甲子 新竹有一家老字號麵包店，有賣傳統的菠蘿麵包，也有賣熟食滷味，會出現這樣的組合，是因為顧客的建議，當老客人提出想吃麵包又想吃滷味的要求，麵包店的兄弟檔老闆接下挑戰，一人負責一個品項，也做出了店裡的特色。現在一甲子歲月過去了，老闆從沒改變做事的嚴謹態度，兄弟之間團結一心不爭吵，這也是老店維持好生意的成功關鍵。 店家資訊: 新美乃斯食品行 地址：新竹市中正路94號 電話：(03)522-3722 (00:11:48) 礁溪滷味大飯店 特製大滷鍋擄獲人心
(00:00:00) 屏東眷村早餐王 排長老闆好手藝 一年之計在於春，一日之計在晨，我們特別規劃了幾個早餐的故事，為您新的一年加油打氣。首先來到屏東市，這家眷村早餐店，總是大排長龍朝氣蓬勃。軍人出身的老闆，非常有效率和紀律，帶著子弟兵，在忙亂的場面中，井然有序的端出各種豐盛的中式點心。 店家資訊: 劉記早點 地址： 900屏東縣屏東市勝利路206-5號 電話：08-766-0395 (00:07:04) 老食品行騎樓火腿乾麵 屏東隱藏版在地早餐 屏東有一家老食品行，巷子內的都知道，每天早上差不多七點多開始，
(00:00:00) 素食行動餐車 五十宮格小菜炒熱豐原騎樓 台中豐原的騎樓下，停著一輛行動餐車，生意好得不得了，特別的是，餐車賣的清一色都是素食。但是好味道再加上排場豐富的五十多種小菜，讓這個行動深夜食堂，每天晚上排滿客人。老闆原本做的是海鮮批發，會轉行是媽媽的遺願，媽媽希望他可以轉做素食，所以就在母親離世後的第三年，一次機會他頂下了餐車，開始改變葷素、改變作息、也改變心境。為了把關品質，所有的菜色全都自己備料煮料，一天睡不到幾個小時，他卻很快樂，老闆說母親知道了他的努力，在天上一定相當安慰。 店家資訊:
(00:00:00) 卯澳巨無霸小卷粥 北海岸漁村人氣小吃 新北市貢寮的卯澳，是東北角海邊的古老小漁村，漁港邊有一棟傳統的石頭屋，老闆利用石花凍熬煮高湯，搭配巨無霸的新鮮小卷，做成小卷粥和小卷米粉，味道特別鮮美，這家北海岸的偏遠小吃店，吸引各地的海鮮控前來嘗鮮，也帶動了小小漁村的人氣和買氣。 店家資訊: 卯澳海洋驛站 地址：新北市貢寮區福連街37號 電話：02－24991617 (00:12:11) 漁家經營海產餐廳 漁船漁港餐桌快速直送 今年秋蟹產量比往年少，萬里蟹的價格也偏高，但是，龜吼漁港附近的海產餐
越南移工加上新住民，在台灣逼近百萬人，這也造就了台灣街頭隨處可見的越南美食，清爽鮮甜的口味吸引台灣胃，還有台灣大廚也因為愛上越南料理，選擇與妻子開了一家越南料理的小店，用中式料理手法，讓更多人愛上越南菜。 店家資訊： 品越廚 地址：新北市永和區保平路119號 電話：02-2920-2077 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
00:00 嘉義平價版鼎泰豐 鄰居媽聯手開店賺 07:56 嘉義炭烤甜甜圈 為浪子燃亮回頭明燈 15:30 餓時全招式炕肉飯 專心一意護百年招牌 24:06 笨方法壓出美味 黃金地瓜球還清百萬債 32:47 特色在地味蝦公粄 離開屏東內埔吃不到 40:06 老冰果室滿滿青春回憶 酸甜苦澀像極了愛情 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan
(00:00:00)糖蔥館 阿公阿嬤的富貴糖 古早味糖蔥傳三代 第490集《進擊的台灣》｜陳怡廷 店家資訊： 糖蔥館 電話：03-950-4503、0926-932598 地址：國立傳統藝術中心文昌街20號 (00:11:09)可口香碳烤創始店 全台罕見吊爐碳烤 800度猛火肉串飄香 第490集《進擊的台灣》｜陳怡廷 店家資訊： 可口香碳烤創始店 電話：0981-595-853 地址：宜蘭縣羅東鎮公園路108號對面 (00:23:12)壯圍海之味餐廳 超便宜 5元生魚片 宜蘭海鮮熱炒店 客人吃到爆 第442
(00:00:00) 創意河粉蛋餅 老店急中生智美味 許多創意都出現在不經之間。新北市這家經營超過半世紀的早餐店，有一次生意好到蛋餅皮全部用完了，老闆娘急中生智，拿了河粉來做蛋餅，結果河粉蛋餅，意外爆紅，為老店吸引年輕客群。 店家資訊: 長江早點點心總匯 地址：新北市新店區中正路282之2號 電話：02-2911-0648 (00:07:20) 一眼視力有愛無礙 發麵燒餅超人氣 雖然一隻眼睛看不見，這位年輕人卻用加倍的努力，讓顧客看見他的成績。曾經在職場上被歧視，被冷嘲熱諷，媽媽很心很疼，帶著他，把阿嬤原本
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越南移工加上新住民，在台灣逼近百萬人，這也造就了台灣街頭隨處可見的越南美食，清爽鮮甜的口味吸引台灣胃，還有台灣大廚也因為愛上越南料理，選擇與妻子開了一家越南料理的小店，用中式料理手法，讓更多人愛上越南菜。 店家資訊： 品越廚 地址：新北市永和區保平路119號 電話：02-2920-2077 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001