這家古早味什錦麵,生意火熱非常受到歡迎,但老闆快60歲投身餐飲之前,根本是廚房的門外漢,之前身為職業軍人,畢業於空軍機械學校,專精的是兵器工程。退役後轉而研發營業用的高速爐,還因此榮獲台北國際發明展金牌獎,成為榮民創業楷模。他的精彩經歷證明,只要有心想要做一件事情,不管何時起步都不嫌晚。
店家資訊:
名廚什錦麵舘
地址:台北市萬華區興寧街52號
電話:02-2308-0313
■台灣1001個故事 說不完的故事
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