土豆是一種神奇的食材，既可以在減肥時用來替代主食，也可以作為配菜出現在各種菜中，同樣也有作為主角出現的菜。土豆絲是最常見的菜，雖然食材單薄，但做法卻不少，而每種做法長時間不吃，都會有點想念。熗炒土豆絲讓人眷戀不舍的就是那絲溫和卻突然的辣意，隱藏在土豆絲中的幹辣椒總在不經意間在舌尖點起戰火。送入口的土豆絲先傳遞出的是蒜的香氣，脆脆的嫩嫩的口感與平時印象中的土豆總是不同，也正是因為這樣而更吸引人。
熗炒土豆絲的關鍵不在於熗炒，而...
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一個土豆的美味，熗炒土豆絲的傢常做法，脆爽可口，做法還簡單
3 年前
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