一點都不難的「地瓜扭扭酥」
外酥脆還吃得到香甜地瓜內餡、真的是一吃就喜歡!!
[地瓜扭扭酥]
材料:地瓜泥150g, 冷凍酥皮2張, 糖粉1大匙, 奶油1小塊,
雞蛋液適量, 黑芝麻少許
<觀賞詳細操作影片>
將蒸好的地瓜搗成泥後加入糖粉及奶油拌勻。
將冷凍酥皮稍微桿平。
鋪上地瓜內餡。
蓋上另一片冷凍酥皮。
切成六等份。
接著拿在手上並將左右捲起來。
捲好囉~
...
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一點都不難的「地瓜扭扭酥」
外酥脆還吃得到香甜地瓜內餡、真的是一吃就喜歡!!
[地瓜扭扭酥]
材料:地瓜泥150g, 冷凍酥皮2張, 糖粉1大匙, 奶油1小塊,
雞蛋液適量, 黑芝麻少許
<觀賞詳細操作影片>
將蒸好的地瓜搗成泥後加入糖粉及奶油拌勻。
將冷凍酥皮稍微桿平。
鋪上地瓜內餡。
蓋上另一片冷凍酥皮。
切成六等份。
接著拿在手上並將左右捲起來。
捲好囉~
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