從小學習音樂的Fish賴姿羽，主修鋼琴，台藝大畢業後擔任鋼琴老師17年的時間，因為興趣，常在課後練習做甜點，剛開始抱著與親友分享的概念，沒想到因為大獲好評，訂單的數量越來越多，也讓她興起飛到法國學習的決心。學成回國後，在家人支持下，在浮洲車站開了法式甜點店面，讓甜點跟音樂結合，讓品嘗甜點成為生活日常，靠著練琴的毅力，不僅是轉職，也讓她的甜點店一炮而紅！
#法式甜點 #轉職 #甜點設計 #鋼琴老師 #浮洲美食 #檸檬塔 #可頌
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【製作團隊】
採訪 傅啟倫
攝影 黃本洋、賴緯凡
後製 潘奕雲
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