夏日超夯「南洋鳳梨蝦仁炒飯」,酸中帶甜又開胃全家大小都愛吃|鳳梨盅美翻了|阿慶師

3 年前
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【熱情南洋鳳梨蝦仁炒飯!酸甜清爽開胃征服孩子的心】
夏天到了,偶爾會沒食慾~
嘿嘿!今天阿慶師就來分享一道
清爽又開胃的「南洋鳳梨蝦仁炒飯」
備料超級簡單,不用幾分鐘~
只要使用我們正為產季~香甜多汁的鳳梨🍍
再簡單調味一下,加入蝦仁、葡萄乾點綴
最後擺上去美美的鳳梨盅內
色香味俱全的豪華炒飯就出爐囉😋
太香了~實在令人食指大動啊!
酸甜的滋味全家大小都非常適合👍

這邊阿慶師也偷偷分享一個小撇步✍
炒飯要好吃,火侯非常重要🔥
一開始記得先熱鍋冷油,
接著全程用中大火均勻下去炒
保證可以讓米飯蓬鬆、粒粒分明!
話不多說快直接看影片吧👇
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◆需要的食材✍
✅白飯 4碗
✅蛋 3顆
✅蝦仁 80g
✅新鮮鳳梨 1/3顆
✅白胡椒粉 1小匙
✅咖哩粉 3小匙
✅鹽 1小匙
✅昆布粉 2小匙
✅沙拉油 適量
✅蔥 少許
✅葡萄乾 40g

👨‍🍳阿慶師貼心小筆記📝
1.熱鍋加適量沙拉油,將蛋炒至金黃
2.接著下蝦仁、白飯炒至飄香
3.依序加入調味料白胡椒粉、咖哩粉、昆布粉、鹽、葡萄乾、鳳梨
4.最後撒上蔥花拌炒幾下起鍋即完成🎉

✨以上都可再根據個人喜好微調比例唷🍴

#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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