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泰式海鮮沙拉

2 年前
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前幾天在市場買了四大包的冷凍花枝 很暫冰箱冷凍庫空間 剛好星期天有在Costco 買帶尾蝦仁 今天就來做泰式海鮮沙拉

材料:

花枝 300g

蝦仁 15尾

紅甜椒絲 1顆

黃甜椒絲 1顆

小黃瓜塊 1條

牛番茄 1顆

核桃碎 適量

醬汁

冷白開水4大匙

魚露 3大匙

檸檬汁1顆

糖 2大匙

蒜末 1大匙

朝天椒 1根 (不吃辣可以用大辣椒取代)

做法:

先燒一鍋熱水 水滾把花枝 蝦仁放入鍋中汆燙一分鐘 一分鐘後撈起泡冰水即...



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