日式醬油丸子(日式醬油串糰子)
✪ 糯米糰子配方(白，25g/顆，約11顆)
鮮奶130g，糯米粉150g
✪ 糯米糰子配方(抹茶，20g/顆，約7顆)
鮮奶75g，糯米粉75g，抹茶粉5g
✪ 甜醬油抹醬
醬油20g，白糖35g，水80g，味霖20g
勾芡:玉米粉(or太白粉)10g+水30g
前陣子姐買了包糯米粉
原本想試做看看地瓜燒之類的甜點
但加上芝麻後，感覺比較上火
才做過一次，覺得沒特別成功
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新手烘培|日式醬油丸子(日式醬油串糰子)-只要一包糯米粉，也能在家自製很有日式味道的醬油丸子!!
3 年前
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