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【東港鮪魚海鮮必吃】東港黑鮪魚/魚市場握壽司/活蝦料理/三代蝦公粄/龍膽石斑海鮮粥/人氣海產店/40年虱目魚粥

3 週前
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(00:00:00) 科技主管棄百萬年薪 國境之南賣鮮魚
年薪百萬的科技業主管,從年輕就在外地打拚,別人的夢想是買名車買別墅,他卻立志要回到東港接手家裡的賣魚工作!問為什麼,他說,遊子返鄉,也是重要的人生清單。

店家資訊:
東港豐水產
電話:08-8327120
地址:屏東縣東港鎮新生三路242號

柳蘭軒複合式餐飲
電話:08-8339987
地址:屏東縣東港鎮中山路2-181號

(00:11:58) 產地餐桌零距離 霸氣握壽司隱身屏東市場
五六月是東港的黑鮪魚季,這兩年受到疫情影響,人潮減少許多,但是這一攤隱身在魚市場內的小店,熟客為了霸氣的握壽司,年年報到。

店家資訊:
漁郎生魚片&握壽司專門店
電話:0976-310-032
地址:屏東縣東港鎮朝隆路39號 華僑市場331號攤

(00:19:13) 屏東漁村活蝦餐廳 濃濃峇里島度假風情
屏東漁村有一座水上活蝦餐廳,仿照峇里島的造景充滿度假風情,用餐環境通風又好,最近生意特別旺。六年級的老闆,小時候家裡就是養蝦養鰻魚,兒時的溫暖記憶,成為他創業的靈感和動力。

店家資訊:
水明漾活蝦景觀餐廳
電話:0917 159 088
屏東縣里港鄉里嶺路277號

(00:27:27) 漁村夕陽浪漫晚宴 熱血女總鋪師屋頂辦桌
在屏東林邊有一個相當特別的辦桌,場地就選在老房子的屋頂上,總鋪師說,這是因為每到黃昏,村子廟口的夕陽特別漂亮,所以就想出乾脆在屋頂辦桌的點子。

店家資訊:
大小港邊 熱帶漁林
電話:0973-281-051
地址:屏東縣林邊鄉光前路68號

(00:39:28) 學霸雙胞胎姊妹 屏東養殖無毒蝦
在屏東偏遠農村有一對八年級的雙胞胎姊妹,姐姐是台大研究所畢業,妹妹也拿到英國碩士學位,兩姊妹卻沒有因為高學歷而給自己設立工作門檻,她們一起回到老家,幫爸爸養蝦。為了養出無毒泰國蝦、姐妹花整天泡在蝦塭裡,她們希望從自己做起,帶動更多的偏鄉孩子,鼓起勇氣留在故鄉打拚。

店家資訊:
黃金蝦無毒泰國蝦餐廳
地址:屏東縣九如鄉平和路398-1號
電話:08-775-2865

(00:53:16) 特色在地味蝦公粄 離開屏東內埔吃不到
屏東內埔有一樣特殊的下午茶點心,叫做蝦公粄,店家用韭菜、九層塔和蔬菜,黏上麵糊,再沾上白蝦,下鍋去炸,非常受當地人的喜愛,到現在已經傳承三代,成為在地的專屬氣味。當年一個客家阿嬤,就靠著這種簡單的小吃,獨力扶養8個小孩長大。蝦公粄酥脆的口感裡,有客家婦女不向命運認輸的硬頸精神。

店家資訊:
劉家 蝦公粄
地址:屏東縣內埔鄉廣濟路171號
電話:0935-960-543

(01:00:15) 賠百萬拚創業 專賣沿海好魚 高雄市場壽司郎得高分
很多人以為生魚片現殺的最好吃,但其實不是!生魚片的確要選用越新鮮的魚越好,但要讓生魚片真正好吃的秘訣在於「熟成」的步驟。也就是日本人說的「魚的旨味」,需要時間發酵。而人的成長,也需要歲月淬鍊。這位年輕的壽司師傅,求學時鬧事貪玩,讓家人頭痛不已。直到歷經創業失敗、結婚生子等人生階段,才磨練出料理人的職志,而他也很希望最終能成為家人的驕傲。

店家資訊:
程壽司
地址:高雄市左營區富國路60號159攤(龍華市場內)
電話:0970-279-865

(01:08:16) 高雄超浮誇海鮮粥 龍膽石斑入飯湯
這一對兄弟的感情,另人感動。事業有成的哥哥,為了幫助浪子回頭的弟弟,重新開始,在社會站穩腳步,於是開了海鮮粥餐廳,希望讓弟弟從工作中穩定心性,遠離過去的漂泊人生。兄弟合力打拚的海鮮粥,食材用料新鮮彭派,終於在美食市場,佔有一席之地,但沒想到,一切順利上軌道的時候,哥哥罹患血癌突然過世,留下太多太多遺憾。雖然現在只剩下弟弟,難免孤單難過,但是他把思念化成力量,用加倍的心力和努力,把店撐起來,絕不辜負哥哥對他的關愛和期望。

店家資訊:
粥老大
地址:高雄市前鎮區一德路22號
電話:07-338-3966

(01:16:41) 海產店熱炒快手 拳擊手人生新擂台
當現實和夢想無兩全的時候,平心靜氣接受現實的挑戰,所獲得的成就,有時候比夢想來得更實際。像是高雄這間海產店,第二代原本夢想成為拳擊手,但是家裡需要幫忙,他只能把夢想緩一緩,雖然這麼一緩,從此無緣在競技場上發揮,但是靠著努力和一份對家傳招牌的責任,他也在另一個擂台,拚搏出一番成績。

店家資訊:
阿榮海鮮鵝肉
地址:高雄市鼓山區博愛二路339號
電話:(07)550-0007

(01:23:27) 吃不膩媽媽味! 老木屋下大紅餐桌日日客滿
高雄鹽埕這一間日式木屋,空間位子小小的,卻能端出上百道家常小炒,五十年來幾乎天天客滿,年近七十歲的老闆娘,更是活力十足,他說,料理就是他快樂的來源。

店家資訊:
木屋家常料理
地址:高雄市鹽埕區大智路151號
電話:07-561-3591

(01:31:15) 高雄虱目魚熱粥 姊妹掌杓四十載
接下來我們要帶您到高雄鹽埕,有一對姊妹,四十年來,每天一起煮著虱目魚粥,從少女煮到阿嬤,姊妹倆年紀雖然變了,但是熬煮熱粥的心意,始終不變。

店家資訊:
老蔡虱目魚
電話:07-551-9689
地址:高雄市鹽埕區瀨南街201號

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