西班牙對我而言是一個很重要的國家,不僅因為在那邊讀書過一陣子,更因為它的文化與飲食讓我深深著迷。
因為全球疫情的原因,我已經兩年沒有去西班牙旅行,很想念當地的飲食。
所以開始在家複製自己喜歡的當地口味,過程中當然也會將某些口味調整成自己能接受的,尤其是甜點。
因為西班牙甜點的甜度都相當高,即使我喜歡也擔心會甜掉牙,所以總是不貪多。
然而,西班牙五花八門的甜點中,最令我跟狼爸懷念的,是「西班牙街邊餐廳的附餐」。
在西班...
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西班牙對我而言是一個很重要的國家,不僅因為在那邊讀書過一陣子,更因為它的文化與飲食讓我深深著迷。
因為全球疫情的原因,我已經兩年沒有去西班牙旅行,很想念當地的飲食。
所以開始在家複製自己喜歡的當地口味,過程中當然也會將某些口味調整成自己能接受的,尤其是甜點。
因為西班牙甜點的甜度都相當高,即使我喜歡也擔心會甜掉牙,所以總是不貪多。
然而,西班牙五花八門的甜點中,最令我跟狼爸懷念的,是「西班牙街邊餐廳的附餐」。
在西班...