#米紙|實試做點心師傅 土瓜灣深宵食堂的士司機好去處 開足20小時點心舖 由零開始製作蝦餃 製皮辦餡全人手製作 Sybil凌晨四點開工包點心包到似細路搓泥膠?#就業姐

1 年前
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每逢深夜有點餓的時候,在大街上所開的餐廳不多,唯一仍然燈火通明的會是點心舖。每區總有一間開至深夜或是24小時營業的點心舖,不論甚麼時間店內依然人聲鼎沸。今集《就業姐》Sybil就到土瓜灣的慶發飯店了解開接近24小時點心店的運作。

慶發飯店是黃氏兄弟打理,每日由晚上7時開到第二日下午3時,開足20小時。開業接近40年的慶發飯店早已成為是區內街坊食堂,也是深宵一族醫肚的好地方。每逢清晨更店內有不少的士司機及其他上早班的打工仔就會到此嘆個茶吃個包。而店內30多款點心都是店內全人手製作,日日新鮮蒸出來。

想知道Sybil製作的點心外貌如何?製作點心又有甚麼奧妙之處?就要留意今晚米紙YouTube Channel收看《就業姐—點心師傅》啦!

今次Sybil在凌晨趕得切無遲到去點心舖,Uber Reserve真係幫左唔少手 - 你可以提早30分鐘至30日前預訂Uber,唔怕臨時臨急call唔到車,而司機亦會準時去到接你,咁樣坐 Uber Reserve 真係減省不少煩惱!就快到復活節假期,大家去旅行都一定要試下用 Uber Reserve,出門去機場就唔怕搵唔到車啦!由即日起至4月30日以優惠碼「EASTER23」乘搭 Uber 往或返機場即可享受單程7折優惠,而用「提前預訂」功能更有機會獲得一趟往或返機場行程共$150優惠及限量旅遊套裝。大家復活節假期出遊時仲唔快啲試試?

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採訪:Sybil Cheng鄭煒霖
IG:Sybilcheng1003

攝影:
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剪接:Henry Chan
IG: henryychannn

監製:Ash, Kay
IG: ash_yeung
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