有人說:「沒有家鄉,詩和遠方都是流浪。」草老闆則說:「我的離開,就是為了回來。」
身為澎湖人的草老闆,前往充滿挑戰的台北,彷彿是每個離島人必經的過程。
就讀觀光科後進入旅遊業,似乎再順理成章不過了,儘管如此,過度服務化的旅遊業,導致生活與工作逐漸失衡;於是草老闆決定轉行做餐飲,期待透過吃食來療癒他人與自己的身心。
然而台北的經歷,就如同跑滾輪的倉鼠,再怎麼努力,還是在同個籠子裡繞圈圈。帶著這些年積累的能量,...
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有人說:「沒有家鄉,詩和遠方都是流浪。」草老闆則說:「我的離開,就是為了回來。」
身為澎湖人的草老闆,前往充滿挑戰的台北,彷彿是每個離島人必經的過程。
就讀觀光科後進入旅遊業,似乎再順理成章不過了,儘管如此,過度服務化的旅遊業,導致生活與工作逐漸失衡;於是草老闆決定轉行做餐飲,期待透過吃食來療癒他人與自己的身心。
然而台北的經歷,就如同跑滾輪的倉鼠,再怎麼努力,還是在同個籠子裡繞圈圈。帶著這些年積累的能量,...