曾獲米其林必比登推薦的，台中爌肉飯名店，被驗出，酸菜防腐劑超標、大白菜也有農藥殘留，超過標準，店家道歉，說會加強把關，而實際找到酸菜製造商，沒想到業者竟說，一直以來，防腐劑都是「憑感覺來加」，劑量沒有經過計算，令人傻眼，事後食安處，也針對業者開罰三萬元。
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