日本福岡博多出名的鄉土料理之一就是牛腸鍋!旅行時品嚐在地美食也是旅行中很重要的一部份!這次再訪的是我跟朋友都很喜歡的牛腸鍋「いちたか」,一藤在博多有三間分店,招牌牛腸鍋有少見的辣味噌湯底,湯頭有味噌的香甜,加入多种辣椒香料配方,是店家的自信之作,它沒有很辣吃起來很順口,很推薦這鍋!另外還有熊本牧場直送的馬肉刺身,而且是多種稀少部位,油花分布超美的新鮮馬肉,入口即化,我跟友人非常喜歡,這次剛好店家有進烏賊,烏賊刺身跟炸天婦羅...
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日本福岡博多出名的鄉土料理之一就是牛腸鍋!旅行時品嚐在地美食也是旅行中很重要的一部份!這次再訪的是我跟朋友都很喜歡的牛腸鍋「いちたか」,一藤在博多有三間分店,招牌牛腸鍋有少見的辣味噌湯底,湯頭有味噌的香甜,加入多种辣椒香料配方,是店家的自信之作,它沒有很辣吃起來很順口,很推薦這鍋!另外還有熊本牧場直送的馬肉刺身,而且是多種稀少部位,油花分布超美的新鮮馬肉,入口即化,我跟友人非常喜歡,這次剛好店家有進烏賊,烏賊刺身跟炸天婦羅...